儲炬教授和郭美錦教授發酵技術交流會做主題報告
近日在上海舉辦的2018全國發酵技術交流會上，我工程中心副主任儲炬教授和上海國強公司總經理郭美錦教授分別在大會上作主題報告《發酵工程和代謝調控原理》和《工業發酵培養基優化技術和應用案例》，并與來自全國各發酵企業參會的150多名代表進行技術互動答疑。二位專家介紹了多年抗生素和氨基酸等發酵產品的發酵過程優化與放大技術的研發經驗和如何設計大型發酵罐的技術基礎，以及發酵數據的采集、整理和多參數相關分析等技術進展。
本次大會做交流報告的還有福建師大的吳松剛教授、上海醫工院趙文杰教授等，會議內容緊扣發酵工業技術主題，與會代表踴躍提問咨詢，取得了極好的效果。
